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Ende 19. Jh.
Ende des 19. Jahrhunderts diente die Südseite des Mühlenbergs zwischen Westum und Sinzig größtenteils dem Weinanbau.
ca. 1880
Die 'Hellenbachshöhe' wird (vermutlich von den Gebr. Heuser aus Westum) einstöckig erbaut. Das flache Dach dient als Aussichtsplateau für einen Jagdsitz. In den Sommermonaten wird der Wein aus Westum ausgeschenkt. Der Ausblick von der 'Hellenbachshöhe' (zusehen sind der Rhein, die Ahr und die Orte Sinzig und Westum) sowie das einstöckige Bauwerk sind Motiv der Postkarte von Westum.
1900
Das Gebäude wird (vermutlich ebenfalls durch die Gebr. Heuser aus Westum) aufgestockt. In dieser Bauart ist es bis heute erhalten.
1928
Christian Gemein kauft die Hellenbachshöhe. Die Töchter Anna Gemein und Margarete Zepp übernehmen die Geschäfte auf der Hellenbachshöhe. In den ersten Jahren transportieren Sie Wein und Kuchen mit dem Fahrrad den Berg hinauf. Die Hellenbachshöhe wird nach der Wirtin 'Zum Ännchen' benannt.
1939
Aufgrund der Beliebtheit und Gastfreundlichkeit beider Damen, kommen immer mehr Gäste zur Hellenbachshöhe. Die Getränke und der Kuchen werden nun mit einem Jeep den alten Hohlweg hinauf transportiert. Die Stadt Sinzig baut eine asphaltierte Straße von Westum aus hoch zur Trimmbahn auf dem Mühlenberg. Die Waldschenke 'Zum Ännchen' ist nun bequem und einfach mit dem PKW zu erreichen.
1989
In dritter Generation übernimmt Mathilde Alfter (geb. Zepp), Enkeltochter von Christian Gemein, die Leitung auf der Hellenbachshöhe.
1998
Das Nebengebäude wird erweitert und sanitäre Anlagen werden angebaut. Es erfolgt erstmalig der Anschluss an die örtliche Wasser- und Stromversorgung.
2001
Durch die Erweiterung des Nebengebäudes ist dort, wo sich früher die überdachte Terasse befand, ein neuer Raum entstanden. Dieser Raum bietet Platz für ca. 60 Gäste. Er eignet sich ideal für Familienfeste und große Wandergruppen finden - nun auch bei unbeständigem Wetter - genügend Platz.